Singkawang, 19/1/2015 (Media Center) Dalam
upaya mewujudkan visi IKABOGA yaitu
Membangun Masyarakat Boga yang
Profesional, DPD IKABOGA Provinsi Kalimantan Barat menyelenggarakan Rakerda bertempat di Ruang Bumi Bertuah Kantor
Walikota Singkawang, Sabtu (17/1).
Ketua DPD IKABOGA Provinsi
Kalimantan Barat, Angky, mengatakan melalui Rakerda yang diikuti oleh pengurus
DPC IKABOGA se-Provinsi Kalimantan Barat diharapkan bisa meningkatkan
kerjasama, silaturahmi, dan sharing informasi sekaligus evaluasi program dan
kegiatan antar DPD dan DPC IKABOGA di Provinsi Kalimantan Barat.
“IKABOGA merupaka organisasi
profesi di bidang boga atau kuliner, dalam mewujudkan visinya melakukan berbagai kegiatan kemasyarakatan yang
non politik, mandiri, dan bebas aktif dengan melibatkan
masyarakat secara perorangan atau melalui organisasi, serta menggalang
kerjasama dengan pemerintah dan dunia usaha, sehubungan dengan hal tersebut melalui Rakerda ini,
diharapkan ada kesamaan persepsi dan tekat bulat, untuk memajukan kuliner di
Provinsi Kalimantan Barat” ungkap Angky.
Angky mengatakan DPC IKABOGA
Kota Singkawang selama ini sudah memiliki program kerja yang sangat bagus, dan
aktivitasnya baik yang rutun setiap bulan maupun insidental terealisasi sesuai
dengan rencana.
“Kami sangat bersyukur, di
luar dugaan saya ternyata DPC IKABOGA Kota Singkawang bisa menampilkan semua
program dan kegiatan baik yang sudah maupun akan dilaksanakan. Pembinaan bidang kuliner melalui IT, yaitu
melalui jejaring sosial dan blog sangat bagus, mudah-mudahan hal tersebut bisa
diikuti oleh DPC IKABOGA yang lain” harap Angky.
Ketua DPC IKABOGA Kota
Singkawang, Istri Handayani, dalam eksposnya menyampaikan, pada tahun 2015
program kerja DPC IKABOGA Kota Singkawang menitikberatkan pada peningkatan
kualitas SDM di Bidang kuliner.
“Sebagai organisasi yang
mempunyai peranan sebagai Organisasi Mitra Pemerintah (ORMIT) DPC IKABOGA Kota
Singkawang mempunyai program kerja antara lain melakukan pembinaan kepada masyarakat
di bidang kuliner melalui penyelenggaraan kursus tehnik pengolahan, management
usaha, strategi peningkatan kualitas produk dan pemasaran melalui IT, serta
pembinaan Pola Hidup Bersih dan Sehat pada UMKM” kata Istri.
Lebih jauh Istri
menjelaskan, DPC IKABOGA Kota Singkawang akan mensinergikan program dan
kegiatannya dengan program Pemerintah Kota Singkawang.
“Sebagai Kota Tujuan
Pariwisata, keberadaan kuliner sangat memberikan pengaruh postifif. Oleh karena
itu, penekanan program dan kegiatan kami pada SDM. Salah satu program yang
hendak direalisasikan antara lain, dengan diresmikannya Pujasera di Taman
Burung, kami akan melakukan pembinaan Pola Hidup Bersih dan Sehat pada UMKM Bidang
kuliner di Taman Burung. Untuk merealisasikan program tersebut, kami akan
berusaha mencari partner yang bisa diajak kerjasama” ungkap Istri.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar