Resep Dessert: Tape Goreng Kurma Cokelat

FOTO: detikFood

Kamis, 27/06/2013 11:56 WIB

Tak punya banyak waktu buat bikin sajian berbuka? Dengan tape singkong yang legit empuk, cokelat dan kurma bisa jadi camilan enak ini. Sajikan selagi hangat dengan siraman cokelat leleh. Hmm..enak!
Bahan:

• Bahan:
• 500 g tape kuning
• 10 lembar kulit lumpia
• 5 buah kurma, buang bijinya, potong dua
• 50 g meisjes
• Minyak goreng
• Pelengkap:
• 150 g dark cokelat, cincang, lelehkan

Cara Membuat:

• Buang serat tape lalu tekan-tekan tape hingga halus (Sebaiknya pilih tape dari singkong mentega yang kuning empuk dan rasanya lebih manis).
• Ambil selembar kulit pangsit.
• Taruh 1 sdm tape halus di salah satu sisinya.
• Beri satu potong kurma dan sedikit cokelat meisjes.
• Lipat bentuk segi empat.
• Rekatkan ujungnya dengan sedikit larutan terigu.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
• Angkat dan tiriskan.
• Sebelum disajikan, kucuri permukaannya dengan cokelat leleh.

Sajian untuk 10 porsi.
http://food.detik.com/readresep/2043/285/hidangan-ta-jil/resep-dessert--tape-goreng-kurma-cokelat

Makan Hati Sapi Bisa Bantu Tingkatkan Daya Ingat

Foto: Thinkstock

Senin, 15/07/2013 15:08 WIB

Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood

Jakarta - Selain dagingnya, bagian hati sapi juga bernutrisi tinggi. Teksturnya lebih padat dan kenyal serta gurih. Menurut sebuah studi baru, kandungan kolin dan vitamin B pada hati sapi bisa meningkatkan memori otak.

Sebuah studi baru yang dilakukan oleh para ilmuan di University of Granada, Spanyol, Simon Bolivar University di Venezuela dan University of York, berhasil mengungkapkan manfaat kolin yang ada di dalam hati sapi.

Pada studi ini tim peneliti melibatkan beberapa tikus percobaan. Masing-masing tikus diberikan makanan kaya kolin dan vitamin B. Seperti telur ayam, hati sapi, kedelai dan gandum. Dengan cermat tim peneliti mempelajari efek kedua nutrisi ini pada tikus dewasa yang sedang hamil.

Tikus yang diberi diet kolin selama masa kehamilan, ternyata kolin yang dikonsumsi sangat mempengaruhi memori otak pada janin yang dilahirkan. Bahkan efek positif ini dirasakan hingga anak tikus mencapai dewasa.

Untuk menguji tingkat memori otak tikus, tim peneliti menampilkan beberapa objek agar mereka meningatnya. Setelah 48 jam lamanya, ternyata tikus yang diberikan diet kolin cenderung mudah mengingat objek yang ditampilkan sebelumnya.

Jika dibandingkan dengan kelompok tikus yang diberikan diet standar dan diet kurang asupan kolin, justru tidak bisa mengenali objek yang ditampilkan pada 48 jam sebelumnya. Dengan demikian, para ilmuan menyimpulkan jika asupan kolin dapat membantu meningkatkan memori otak dalam jangka panjang.

Selain itu, tim peneliti juga mengukur perubahan pada tikus dewasa yang diberikan suplemen kolin selama 12 minggu. Kemudian akan dibandingkan dengan tikus yang tidak mendapat asupan kolin. Hasilnya tikus yang diberikan suplemen kolin cenderung lebih perhatian dan stimulusnya lebih aktif.

Penelitian ini telah berhasil membuktikan, jika kolin yang banyak terdapat di dalam hati sapi bisa meningkatkan memori otak. Studi inipun telah diterbitkan dalam jurnal Nutritional Neuroscience dan Behavioural Brain Research.

(odi/dyh)

 

 http://food.detik.com/read/2013/07/15/150859/2303122/900/makan-hati-sapi-bisa-bantu-tingkatkan-daya-ingat?

Kumpulan Kue Kering

>> Senin, 08 Juli 2013

Kumpulan Resep Kue Kering untuk Lebaran atau Acara Lainya, Kue kering? adalah makanan yang tidak pernah telat adanya pada waktu Lebaran atau acara-acara kebesaran laiinya, karna Kue Kering memang sungguh dinikmati pada acara-acara besar karna pada saat itu keluarga kita pasti sedang kumpul. Jadi untuk cemilan maka 'Kue Kering' lah yang menjadi solusi untuk menemani waktu bersama keluarga besar.

Kue Kering adalah makanan ringan dan bukan makanan utama seperti halnya nasi dan lauk pauknya. Secara harafiah kue seringkali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari tepung. Baik tepung beras maupun terigu.

Resep Kue Lebaran - Kue Kering dan Kue Basah

Bagaimana, anda sudah bersiap-siap untuk membuatnya, mari disimak bahan-bahannya berikut ini, karna mimin akan berbagi beberapa resep Kue kering untuk meramaikan hari-hari besar, oke disimak infonya :

Resep Kue Kering Untuk Leb | Kue Nastar Keranjang

Kue ini saangat sering diminati, bagaimana cara membuatnya , berikut ini caranya

1. Bahan Membuat Kue Kering Lebaran Nastar Keranjang

• tepung terigu 400 gram 
• tepung maizena 75 gram 
• margarin 300 gram 
• roombutter 100 gram 
• gula halus 100 gram 
• susu bubuk 50 gram 
• kuning telur 2 butir ( kocok lepas )
• putih telur 1 butir ( kocok lepas )
• vanili 1 bungkus 
• selai nanas sesuai kebutuhan

Cara Membuat Kue Nastar Keranjang

1. Campurkan margarin, telur, gula tepung, roombutter kocok sampai adonan tercampur rata.
2. Selanjutnya tambahkan tepung maizena, susu bubuk dan vanili. Aduk kembali sampai adonan tercampur rata.
3. Tambahkan terigu sedikit - sedikit sampai adonan kalis serta dapat dibentuk. jangan di uleni karena dapat menyebabkan tekturnya keras.
4. Masukkan adonan kedalam cetakan keranjang sampai penuh, lalu olesi permukaan atasnya dengan selai nanas.  Setelah itu buat tali keranjangnya.
5. Panggang dengan api sedang sampai matang dan kekuningan. Angkat dan dinginkan.
6. Setelah dingin keluarkan kue dari cetakan. Simpan kue nastar keranjang dalam toples agar awet.

2. Resep Kue Kering untuk Lebaran | Kue Kastengel Renyah Spesial

berikut resep dari Kue Kastengel Renyah Spesial

Bahan Membuat Kue Kastangel Lebaran :

• tepung terigu 150 gr 
• tepung maizena 25 gr 
• Mentega 125 gram + garam 1 sdt ( campur rata )
• kuning telur 2 buah 
• keju cheddar 125 gr
• baking powder 1/4 sdt 

Bahan olesan kastangel :

• kuning telur 1 butir
• keju parut 50 gr 

Cara membuat Kue Kastengel Renyah Spesial :

1. Campurkan kuning telur dengan mentega + garam dan kuning telur memakai mixer sampai tercampur rata, jangan terlalu lama.
2. tambahkan keju kemudian tepung maizena serta tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan tangan namun jangan di uleni agar hasilnya renyah dan tidak keras. Satukan adonan dan bentuk menjadi bulat.
3. Ambil sebagian adonan kastengel bentuk sesuai selera anda.
4. Letakan adonan kastengel yang telah dibentuk diatas loyang yang telah diolesi mentega.
5. Panggang kue kastengel selama 15 menit dengan sushu 180 C agar hasilnya maksimal saat memanggang sebaiknya posisi loyang tepat di tengah oven. Angkat kue kastengel, dinginkan.

3. Membuat Kue Kering untuk Lebaran | Kue Coklat Kacang Istimewa

Kue coklat kacang istimewa, inilah dia resepnya : 

Bahan Membuat Kue Kering Coklat Kacang Istimewa

• tepung maizena 20 grm 
• gula tepung 150 grm 
• margarin 180 grm 
• selai kacang 80 grm 
• kacang mede 50 gr ( sangrai, potong kasar )
• kuning telur 1 butir
• cokelat pasta 1/2 sdt
• cokelat bubuk 30 grm 
• baking powder 1/2 st 
• garam secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang :

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk serta baking powder aduk sampai rata. ayak sisihkan.
2. Kocok margarin bersama gula tepung sampai rata kemudian tambahkan selai kacang dan garam. Kocok lagi sampai rata. Masukkan kuning telur dan tambahkan pasta cokelat, kocok rata lagi.
3. Masukkan campuran bahan tepung tambahkan kacang mete, aduk hingga tercampur rata.
4. Giling adonan kue kering cokelat kacang dengan tebal 1/2 cm.
5. Cetak adonan kue kering dengan cetakan kue, letakan ke loyang yang telah diolesi margarin.
6. Panggang dalam oven selama 25 - 30 menit dengan suhu 150 C hingga kue kering coklat matang. Angkat, simpan dalam toples.

4. Aneka Kue Kering untuk Lebaran | Kue Putri Salju Lembut dan Renyah

Kue salju ini adalaha kue kesukaan mimin nih, rasanya ya brush di mulut dan sedikit adem bikin lidah tak bisa menolaknya, oke disimak infonya.

Bahan Membuat Kue putri Salju:

1. tepung terigu 180 gram ( protein rendah )
2. tepung maizena 20 gram 
3. gula tepung 50 gram 
4. baking powder 1 sdt 
5. telur 2 kuning 
6. mentega 130 gram 
7. keju parut 60 gram 
8. kacang mete 60 gram ( panggang, haluskan)
9. gula donat secukupnya ( untuk taburan )
10. vanili 1/2 sdt 

Cara membuat Putri salju kue :

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena serta baking powder, ayak sampai tercampur rata.  Tambahkan kacang mete yang telah dihaluskan, aduk rata. Sisihkan
2. Kocok mentega, gula tepung, keju parut serta vanili sampai adonan mengembang dan pucat. tambahkan kuning telur, kocok kembali sampai adonan tercampur merata.
3. Selanjutnya masukkan campuran tepung yang telah diayak, lalu aduk sampai rata menggunakan spatula.
4. Giling adonan setebal 1/2 cm, lalu cetak adonan putri salju kue dengan cetakan kue kering.
5. Letakan diatas loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
6. Panggang kue putri salju dalam oven bersuhu 150 C selama 25 - 30 menit sampai kue kering dan matang. Angkat
7. Selagi panas, guling gulingkan kue ke dalam gula donat sampai seluruh permukaan terbalut. Dinginkan, simpan ke dalam toples.

5. Aneka Resep Kue Kering untuk Lebaran | Kue Kering Keju Renyah Almond Slice

yang diatas tadi sudah membuat kue kering coklat, nah sekarang saatnya kita membuat kue kering keju

Bahan membuat kue kering keju

• tepung terigu 325 gr 
• tepung maizena 35 gr
• Susu Bubuk 50 gr 
• Mentega 250 gr 
• gula halus 125 gr 
• telur 1 butir 
• keju parut 50 gr 

Bahan Olesan Kue Keju :

• keju parut 25 gr 
• kuning telur 1 butir 
• Almond slice 50 gr  ( panggang , haluskan )

Cara membuat kue kering keju renyah

1. Kocok mentega dengan gula halus sampai berwarna putih pucat, kemudian tambahkan kuning telur, kocok lagi sampai tercampur rata. Tambahkan keju parut, kocok sampai adonan tercampur rata dan halus.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena serta susu bubuk, aduk sampai rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan diberi spuit bintang.
3. Semprotkan kue kering keju diatas loyang yang telah diolesi dengan margarin.  Olesi bagian atas kue kering dengan kuning telur kemudian taburkan almond slice dan keju parut.
4. Panggang kue kering keju dengan suhu 160 c selama 35 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan. Simpan ke dalam toples kedap udara.

demikianlah beberapa resep dari mimin, untuk resep kue laiinya silahkan dilihat-lihat di blog ini, banyak kok resep yang disajikan, oke semoga berhasil yah....


Sumber :
http://www.juicegalau.com/2013/04/kumpulan-resep-kue-keing-untuk-lebaran.html

RESEP KUE KERING SAGU KEJU SPECIAL

RESEP KUE KERING SAGU KEJU SPECIAL  ini dijamin bikin ketagihan, rasanya yang legit dan meleleh di dalam mulut bercampur krenyes-krenyes keju yang dipanggang sebentar...hahaha.....penggambarannya asik ya gan. Rahasia RESEP KUE KERING SAGU KEJU SPECIAL ini sih  memanggang dengan api kecil aja gan, biar KUE KERING SAGU KEJU SPECIAL ini tidak gosong di bagian bawah. langsung praktek aja gan.

resep kue kering sagu keju spesial

Bahan-bahan RESEP KUE KERING SAGU KEJU SPECIAL :

• 300 gr tepung sagu
• 2 lembar daun pandan 
• 100 gr margarin
• 50 gr mentega ( butter )
• 150 gr gula halus( diblender aja gan, kalau gak ada )
• 1 butir te;lur ayam
• 100 gr keju edam, diparut ( dipanggang sebentar biar crispy )
• 50 ml santan kental 

Cara membuat KUE KERING SAGU KEJU SPECIAL :

1.  Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering, angkat dan dinginkan. Mocok margarin dan mentega dengan mixer hingga putih dan lembut lalu masukkan gula , dan dikocok hingga rata. Tambahkan kuning telur, kocok hingga rata. Campur tepung sagu dan keju parut, dituang bertahap ke dalam adonan mentega, lalu diaduk rata
2. Tambahkan santan lalu aduk lagi hingga rata, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, dikasih spuit bintang atau apapun sesuai selera agan masing-masing, semprotkan ke dalam loyang tipis yang sudah diolesi mentega dan ditabur tepung. 
3. Sebaiknya untuk kue kering jangan diolesi mentega karena nanti kuenya maneyerap mentega yang dioles, sebaiknya gunakan baking powder atau silpat yang dipakai berulang-ulang kali.
4. Kalau kertas roti saja, kadang-kadang ada kue yang lengket di kertasnya, kalau pakai baking paper itu tidak lengket.
5. Oven selama 40 menit dengan api kecil kira-kira 160 c,supaya tidak gosong, tergantung suhu dan karakter oven masing-masing,

 KUE KERING SAGU KEJU SPECIAL ini aga tidak melebar, dinginkan dahulu, lalu margarinnya tetap suhu ruangan. Jadi saat di mixer, suhu dingin dari butter menjaga agar kocokanmargarin -buter tidak cepat keluar minyak yang menjadi penyebab melebarnya KUE KERING SAGU KEJU SPECIAL ini.


Sumber : http://resepmakananindonesia2.blogspot.com/2013/05/resep-kue-kering-sagu-keju-special.html



Resep Kastengel Spesial Lebaran dengan keju, kering, renyah dan enak. cara membuat kue kecil mungil yang garing renyah untuk hari suci ini bisa cepat disajikan. dengan kalori yang cukup rendah sekitar 30 kal / satuannya, Nah gak ada salahnya dari sekarang anda bikin deh nih kue kecil mungil. ok semoga berhasil ya dengan resep kami ini.

Dengan spesial keju untuk kue Kastengel lebaran

Bahan yang diperlukan :

• 175 gram cake flour, tepung terigu rendah protein
• 125 gram mentega/butter
• 100 gram keju edam, parut sampai bubuk
• 2 buah kuning telur
• 50 gram keju cheddar larut, untuk hiasan
• 1 buah kuning telur untuk hiasan.

Cara membuat Kastengel Spesial Lebaran :

1. - Pertama Campur mentega dan kuning telur sampai rata.
2. - Kemudian Setelah tercampur rata, masukkan keju edam, aduk sampai rata juga.
3. - Lalu masukkan terigu, aduk aduk sampai bisa dipulung.
4. - Langkah selanjutnya giling dan cetak.
5. - Terakhir Olesi dengan kuning telur diatasnya dan taburi dengan keju cheddar lalu panggang dengan suhu 150 derajat celsius selama 20 menit (matang). selesai

Rasa kue ini akan lebih renyah, enak dan tidak terlalu asin, camilan khas lebaran ini sangat cocok untuk disajikan kepada tamu yang berkunjung. keju cheddar akan menjadi hiasan cantik membungkus lapisan atas, resep spesial ini bisa anda coba dirumah. thank sudah baca Resep Kastengel Spesial ini.

---

Keterangan :
Waktu Memasak: 1 Jam dan Menghasilkan: 1 toples ,

Mengandung : 30Kalori

Resep ini mendapatkan : 5 Bintang oleh 145 Resensi, Updated: 02 Juni 2013

Resep Kue Lidah Kucing Keju Spesial atau coklat sangat kering.Jangan khawatir anda tak bakal kesulitan kalau ada cara membuat kue ini dari kami, karena tiap langkah dibuat sejelas mungkin sehingga anda akan cepat menyelesaikannya apalagi menggunakan cetakan yang khusus untuk Lidah kucing ini. silahkan lihat dulu dan baca dengan seksama sebelum mempraktekan resep ini.

Kue Lidah Kucing Keju atau coklat yang spesial

Bahan Adonan A :

• 100 gram Mentega
• 150 gram margarin
• 175 gram Gula halus
• 1/2 sendok teh Garam
• 2 butir Kuning telur

- Ambil wadah dan Campurkan bahan diatas lalu Kocok sampai mengembang dan putih. Bahan Adonan B :

250 gram Tepung terigu protein sedang
25 gram Tepung Maizena
25 gram susu bubuk
- Campurkan semua bahan ini dan aduk rata

Bahan Adonan C :

100 ml putih telur , kocok kaku

Bahan tambahan :

secukupnya Keju parut
Cara membuat Kue Lidah Kucing Keju

1. - Ambil wadah adonan A lalu masukan bahan adonan B dan campurkan juga bahan adonan C sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.
2. - Masukkan adonan ke cetakan / kantong segitiga, semprotkan melintang di atas loyang sampai penuh, taburi keju di atasnya.
3. - Setelah loyang penuh, Panggang di oven dengan suhu 150C selama 15 menit
4. - Kecilkan suhu oven menjadi 100C, lanjutkan memanggang selama 15 menit.keluarkan, dinginkan dan selesai.

Tips : Kalau ingin variasi rasa ,misal rasa coklat atau moka, tambahkan saja pasta coklat, dengan cara bagi adonan menjadi dua bagian, satu adonan dicampur pasta coklat atau moka dan cetak. Sedangkan separuh adonan biarkan tanpa pasta dan ini untuk kita buat rasa keju.

Rasanya jadi sangat enak dengan keju sudah menyatu, atau bisa juga kejunya dikasih terkahir waktu mau panggang, pokoknya bisa sesuai selera deh. silahkan share Resep Kue Lidah Kucing Keju ini ke semua teman anda.

---

Info Masakan ini:
Lama Membuat: 1 Jam 20 Mneit dan Menghasilkan: 1 toples ,

Kandungan Kalori : 220Kalori

Resep ini mendapatkan : 5 Bintang , oleh 117 Resensi , Updated: 30 Juni 2013

Sumber :  http://resep4.blogspot.com/2013/06/resep-kastengel-spesial-lebaran.html

 

Resep Minuman: Es Teh Cincau

>> Senin, 15 Juli 2013

Jumat, 05/08/2011 11:05 WIB

Odilia Winneke - detikFood

FOTO: detikFood

Cincau yang biasa diolah sebagai campuran es, ternyata enak dipadu dengan teh dan susu. Rasa kenyal-kenyal legit cincau diselingan gurih, manis dan wangi teh susu. Slurrp..sedap!
Bahan:

• 2 kantong teh hitam
• 500 ml air panas
• 100 ml susu kental manis putih
• 250 g cincau/jelly hitam, potong kecil memanjang
• es batu, memarkan

Cara Membuat:

• Seduh teh dengan air panas hingga kental. Dinginkan.
• Tuang air teh kental dalam gelas-gelas saji.
• Beri susu kental manis, aduk rata.
• Tambahkan cincau dan es batu.
• Sajikan dingin.

Sajian untuk 2 porsi.

http://food.detik.com/readresep/1053/285/hidangan-ta-jil/es-teh-cincau?d8800042852

Resep Sup Konro Khas Makassar

>> Minggu, 14 Juli 2013

Bahan Sup Konro :

* Iga sapi, 500 gram
* Air kaldu sapi, 1300 ml
* Jahe, 1 cm, parut
* Lengkuas, 2 cm, parut
* Kayu manis, 1.5 cm
* Cengkih, 2 butir
* Kapulaga, 3 butir
* Minyak goreng, 2 sendok makan
* Air asam jawa, 1 sendok makan

Bumbu Halus :

* Kluwak, 1 buah, ambil dagingnya, rendam dalam air panas
* Kelapa sangrai, 2 sendok makan
* Bawang putih, 2 siung
* Bawang merah, 6 butir
* Kunyit, 1 cm
* Kemiri, 3 butir, sangrai
* Ketumbar, 1 sendok teh
* Jinten, 1/2 sendok teh
* Merica bubuk, 1/4 sendok teh
* Garam, secukupnya

Taburan Sup Konro Makasar :

* Bawang merah goreng, secukupnya
* Daun bawang, 2 batang, iris tipis

Cara memasak Sup Konro Makasar :

1. Rebus air kaldu hingga mendidih.
2. Masukkan iga sapi, rebus hingga matang dan lunak. Angkat.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, kayu manis, kapulaga, dan cengkih hingga harum. Angkat.
4. Masukkan bumbu tumis dalam rebusan iga sapi, aduk rata.
5. Tuang air asam, didihkan. Angkat.
6. Tuang sup konro dalam mangkuk saji, taburi bawang goreng dan daun bawang.
7. Sajikan hangat.

Untuk 4 porsi 

http://tips-seven.blogspot.com/2013/02/resep-sup-konro-khas-makassar.html

Resep Sop Konro

Bahan:
1 kg iga sapi, potong-potong
2 ltr air
2 cm kayu manis
3 butir cengkeh
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
2000 ml air
3 sdm minyak goreng untuk menumis
½ sdm garam
5 butir bawang merah, iris tipis
2 sdm air asam jawa

Bumbu Halus :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica bulat
½ sdt pala
2-3 buah lkuwek, ambil dagingnya
50 gr kacang merah direbus matang
1¼ sdm garam
Cara membuat:
1. Rebus iga, kayumanis, cengkeh, daun salam, lengkuas, garam dan air asam jawa.
2. Tumis bumbu halus dan bawang merah iris hingga harum.
3. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan iga dan masak sampai bumbu meresap dan iga matang.
4. Sajikan panas dengan sambal dan air jeruk nipis.

Sumber Berita:http://www.resep.web.id/indonesia/sop-konro-makassar.htm
Sumber foto:http://novierecipes.blogspot.com/2009/04/sop-konro.html

Sop Konro

Masakan makasar ini berkuah bening jadi seger ketika menyantapnya bersama nasi hangat. Apalagi kalo lagi kurang enak badan, menyantap sop konro badan jadi semangat lagi. Di rumah makan daerah Sulawesi selatan, masakan tradisional ini biasanya disajikan bersama buras.
Bahan :
-1 kg iga sapi, potong-potong
-2,5 liter air
-3 sdm air asam jawa
-5 sdm kecap manis
-6 biji cengkeh
-4 lembar daun jeruk
-1 sdt lada bubuk
-Garam secukupnya
Bumbu, haluskan :
-10 butir bawang merah, bakar terlebih dahulu
-1 ruas kunyit
-1 sdm ketumbar, sangrai terlebih dahulu
-3 buah keluwak
Bahan pelengkap :
-Daun seledri, iris halus
-Daun bawang, iris halus
-Bawang goreng
Cara membuat sop konro
1.Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan cengkeh hingga harum.
2.Masukkan iga sapi, masak hingga berubah warna. Disamping itu masak air hingga mendidih.
3.Setelah itu masukkan tumis bumbu bersama iga sapi tadi ke dalam air yang sudah mendidih dan tambahkan lada, garam, air asam jawa dan kecap manis. Masak hingga daging iga lunak.
4.Angkat dan sajikan dengan ditaburi pelengkap.

 http://www.resepindonesia.org/sop-konro.html

Diposkan oleh Handayani di 23.51