Lomba Mongolah Tahu dan Tumpeng Meriahkan Singkawang Expo

Singkawang, InfoPublik - Ketua DPC Ikatan Ahli Boga (IKABOGA) Kota Singkawang Istri Handayani ditemui di ruang kerjanya, Senin (19/8/2019) mengapresiasi dan mendukung rencana  lomba mengolah tahu dan tumpeng yang akan diselenggarakan oleh Panitia Singkawang Expo.

Menurut dia, lomba tersebut merupakan langkah strategis dalam menggali potensi masyarakat Kota Singkawang, sekaligus upaya meningkatkan nilai tahu dengan diversifikasi pangan yang dapat dilakukan oleh masyarakat Kota Singkawang.

“Kami sangat memberikan dukungan dan apresiasi dengan adanya lomba yang akan diselenggarakan oleh penyelenggara Singkawang Expo, mengingat hal tersebut sesuai juga dengan misi organisasi yang saya pimpin,” katanya.

Istri berharap agar masyarakat dapat memanfaatkan kesempatan ini dengan sebaik-baiknya, karena lomba ini gratis dalam pendaftarannya.

Untuk memeriahkan pelaksanaan expo yang digelar 21-25 Agustus 2019  di Kridasana, panitia Singkawang Expo bekerja sama dengan Gabungan Organisasi Wanita, IKABOGA dan Tim Penggerak PKK Kota Singkawang akan menggelar lomba memasak kue dengan bahan dasar tahu dan memasak serta menata tumpeng yang diikuti oleh intansi/organisasi maupun pribadi masyarakat Kota Singkawang.

Sementara itu, Tim Pelaksana Singkawang Expo Nanang lomba mengolah masakan (kue) dengan bahan dasar tahu, tujuannya adalah selain untuk memeriahkan penyelenggaraan expo juga untuk menggali potensi masyarakat dalam mengolah tahu sehingga diharapkan dari hasil lomba dapat memotivasi UMKM membuat produk kue dengan bahan dasar dan dijadikan salah satu pilihan oleh-oleh khas Singkawang.

“Singkawang terkenal dengan tahunya, hampir semua tahu bahwa tahu yang diproduk UMKM di Singkawang memiliki keunggulan lembut dan gurih, namun sayangnya tahu di Singkawang kalau mau dibawa oleh wisatawan sebagai oleh-oleh selain susah membawanya juga tidak tahan lama. Dengan adanya lomba ini diharapkan akan muncul oleh-oleh khas Singkawang dengan bahan dasar tahu,” kata Nanang.

Terkait lomba mengolah dan menata tumpeng bertemakan Hari Ulang Tahun Kota Singkawang, Nanang mengungkapkan agar kegiatan lebih meriah dan masyarakat bisa memaknai ulang tahun Kota Singkawang dengan kreativitas yang positif.

“Lomba tahu dan tumpeng boleh diikuti oleh siapa saja, yang terpenting penduduk Kota Singkawang yang dibuktikan dengan foto copy KTP, peserta dalam pendaftaran cukup dengan menyerahkan file foto copy KTP, foto makanan dan resep melalui WA panitia 082156931250 paling lambat 21 Agustus,” ungkap Nanang.

MC. Kota Singkawang

http://infopublik.id/kategori/nusantara/367658/lomba-mongolah-tahu-dan-tumpeng-meriahkan-singkawang-expo

GOW Kota Singkawang berkunjung ke Lapas

Singkawang, InfoPublik – Gabungan Organisasi Wanita (GOW) Kota Singkawang melakukan berbagai kegiatan kunjungan ke pasien kelas III RSU Abdul Azis Singkawang, silaturahmi ke penghuni LP Perempuan, sekaligus menghadiri ulang tahun Lapas ke-50, dalam rangka memperingati Hari Kartini Tahun 2014.

Ketua GOW Kota Singkawang Hj. Agustina Abdul Muthalib, mengatakan sebagai wadah dari organisasi wanita yang ada di Kota Singkawang, GOW Kota Singkawang merayakan Hari Kartini dengan berbagai kegiatan yang langsung menyentuh masyarakat, khususnya perempuan.

Hj. Agustina Abdul Muthalib mengemukakan hal tersebut, di sela kunjungan kepada salah satu pasien dari keluarga kurang mampu atas nama Julian (2 tahun), warga Parinto, Kecamatan Singkawang Timur, yang mengidap Hydro Chephallus dan dirawat di kelas lll Rumah Sakit Abdul Azis Singkawang, Minggu (27/4)
“Salah satu kegiatan yang kita laksanakan antara lain, anjangsana pada masyarakat kurang mampu yang diberi cobaan sakit, seperti keluarga Rahmad ini. Anaknya yang berumur 2 tahun, sejak umur 3 bulan dia terkena penyakit Hydro Chephallus.

Sebagai wujud kepedulian, kita anjangsana, memberikan doa agar keluarga ini kuat dan segera diberi kesehatan, sekaligus menyampaikan tali asih berupa bantuan dana yang bersumber dari sumbangan para pengurus GOW Kota Singkawang,” ungkap Agustina.

Lebih lanjut Agustina mengungkapkan, sedianya peringatan Hari Kartini diawali dengan senam sehat dan senam aerobic bersama-sama dengan masyarakat, di halaman Mess Daerah, namun salah satu agenda ini terpaksa batal, karena adanya pemadaman listrik.

Agenda pertama pada hari ini adalah senam, yang dikerjasamakan dengan NN Studio di halaman Mess Daerah, namun batal karena adanya pemadaman listrik. Senam sehat bersama dengan masyarakat ini, sudah berjalan bertahun-tahun, dan Alhamdulillah masyarakat sudah mulai punya kesadaran pentingnya menjaga kesehatan melalui olahraga.

Selain anjangsana ke pasien kurang mampu, Pengurus GOW Kota Singkawang juga melakukan silaturahmi ke Lembaga Pemasyarakatan. Kunjungannya kali ini, untuk melihat langsung potensi dan kemampuan para penghuni LP perempuan dalam olah seni tari, seni suara dan keterampilan.

Wakil Ketua GOW Kota Singkawang, Rosita Nengsih, mengatakan kunjungan yang dilakukan memberi semangat para penghuni LP perempuan, sekaligus meningkatkan silaturahim dengan cara akan bersama-sama LP melakukan kerjasama dalam pembinaan kepada masyaakat yang sedang dibina di LP.
“Sebagai organisasi dengan kepengurusan dan anggotanya terdiri dari perempuan semua, sudah sewajarnya kita peduli dengan sesama kaum kami,” katanya.

Oleh karena itu, meskipun GOW Kota Singkawang pada tahun ini, tidak mendapatkan dana hibah dari Pemerintah Daerah, bukan berarti kita tidak menjalankan peranan organisasi kita sebagai mitra pemerintah.
Dengan semua potensi yang kita miliki, kita mencoba akan berbagi dengan masyarakat dengan cara kami, misalnya berbagi pengetahuan, keteramilan, perhatian, dll” kata Rosita yang juga ketua LBH Peka ini.
Lebih lanjut Rosita mengatakan, dalam waktu dekat GOW Kota Singkawang akan bekerjasama dengan IKABOGA Kota Singkawang memberikan pelatihan di bidang kuliner kepada penghuni Lapas perempuan.
“Kebetulan selain sebagai wakil ketua GOW Kota Singkawang, saya juga wakil ketua Ikaboga Kota Singkawang, dalam waktu dekat kita akan melakukan pelatihan masak memasak,” katanya.
Dengan kegiatan tersebut, diharapkan saudara saudara kita yang sedang menjalankan pembinaan di LP ini, bisa menambah keterampilan yang diharapkan bisa bermanfaat ketika mereka keluar dari LP. (ist/toeb)
Sumber : infopublik.kominfo.go.id

Warga Singkawang Belajar Buat Kue dari Pisang

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID,SINGKAWANG - Tim Penggerak PKK Kota Singkawang bekerjasama dengan DPC IKABOGA Singkawang menyelenggarakan pelatihan diservikasi pangan dan pengolahan abon ayam kampung dan kue dengan bahan dasar pisang, pada masyarakat Desa Model Kelurahan Sungai Bulan, Singkawang Utara, Kamis (27/11/2014) sore.

Sekretaris Tim Penggerak PKK Kota Singkawang, Gati Kristiani mengatakan kegiatan ini diselenggarakan dengan biaya dari Tim Penggerak PKK Kota Singkawang.

Dengan kegiatan ini dirinya mengharapkan agar para kader PKK di Desa Model bisa mengikuti dengan serius. Sehingga bantuan baik yang berupa materi maupun pengetahuan dan keterampilan yang selama ini sudah diterima oleh masyarakat di Desa Model, yang diberikan oleh SKPD di Pemerintah maupun TP. PKK bisa diterapkan dalam menunjang peningkatan taraf hidup masyarakat di Desa Model.

“Kelurahan Sungai Bulan diberi kepercayaan dengan ditunjuk sebagai desa Model. Hal ini merupakan anugerah dan harus disyukuri dengan cara apa yang sudah diberikan agar bisa diterapkan dan dikembangkan secara maksimal,“ katanya.

 http://pontianak.tribunnews.com/2014/11/28/warga-singkawang-belajar-buat-kue-dari-pisang

PKK KOTA Dan IKABOGA Selenggarakan Pelatihan Pembuatan Abon Ayam Dan Kue Di Desa Model

Jumat, 05/12/2014 Singkawang, Info Publik - Tim Penggerak PKK Kota Singkawang bekerjasama dengan DPC IKABOGA Kota Singkawang menyelenggarakan pelatihan diersifikasi pangan dan pengolahan abon ayam kampung dan kue dengan bahan dasar pisang, pada masyarakat Desa Model Kelurahan Sungai Bulan, Singkawang Utara, Kamis (27/11) sore.

Dalam sambutannya Ketua TP. PKK PKK Kota Singkawang yang disampaaikan oleh Sekretaris Tim Penggerak PKK Kota Singkawang, Ny. Gati Kristiani mengatakan bahwa kegiatan ini diselenggarakan dengan biaya dari Tim Penggerak PKK Kota Singkawang.

Dia mengharapkan agar para kader PKK di Desa Model bisa mengikuti dengan serius, sehingga bantuan baik yang berupa materi maupun pengetahuan dan keterampilan yang selama ini sudah diterima oleh masyarakat di Desa Model, yang diberikan oleh SKPD di Pemerintah Provinsi maupun Kota Singkawang maupun TP. PKK Kota Singkawang bisa diterapkan dalam menunjang peningkatan taraf hidup masyarakat di Desa Model.

“Kelurahan Sungai Bulan diberi kepercayaan dengan ditunjuk sebagai desa Model, hal ini merupakan anugerah dan harus disyukuri dengan cara apa yang sudah diberikan agar bisa diterapkan dan dikembangkan secara maksimal. TP. PKK Kota Singkawang sebagai fasilitator dan mediator, bantuan yang bisa diberikan tentu tidak bisa berupa uang segar karena keterbatasan anggaran yang dimiliki oleh TP. PKK Kota Singkawang, namun berupa pembinaan, keterampilan, administrasi, dan beberapa sarana penunjang” kata Gati.

Ketua Pokja lll TP. PKK Kota Singkawang sekaligus Ketua DPC IKABOGA Kota Singkawang, Istri Handayani, mengungkapkan bahwa kegiatan ini merupakan salah program kerja di Pokja lll. Dengan pelatihan ini diharapkan potensi-potensi lokal khususnya potensi bahan pangan bisa dimanfaatkan dan diberdayakaan dengan optimal, sehingga bisa meningkatkan derajat kesehatan, derajat hidup dan peningkatan kualitas SDM.

“Di daerah Desa Model hampir seluruh masyarakatnya memelihara ayam kampung dan memanfaatkan pekarangannya dengan menanam pisang. Kita berkolaborasi dengan IKABOGA sebagai nara sumber, menyelenggarakan pelatihan pembuatan abon ayam kampung dan kue dengan bahan dasar pisang. Dengan keterampilan tersebut, diharapkan masyarakat bisa mengembangkan menjadi hasil produksi dan dijual ke masyarakat. Lebih jauh, diharapkaan masyarakat bisa mengembangkan dengan membuat abon lele, abon kelinci, dll. Karena dari hasil pembinaan pemberian lele, kandang dan pakan yang diberikan SKPD Pemprov maupun Kota Singkawang berhasil dengan bagus, dan hal tersebut sangat memungkinkan jika masyarakat bisa memproduksi abon lela, begitu juga kelinci” kata Istri.

Lebih lanjut Istri menjelaskan bahwa dengan pelatihan yang diberikan oleh TP.PKK Kota Singkawang saja tidak cukup, diharapkan SKPD terkait bisa memberikan bantuan pembinaan, seperti packing, strategi pemasaran, dan lain-lain.

Lurah Sungai Bulan, Dilhan, merasa bersukur dengan pelatihan tersebut, dengan pelaatihan yang diselenggarakan TP.PKK Kota Singkawang bisa menambah wawasan dan keterampilan masyarakatnya. Sebagai pembina dan dewan penyantuan, dia berharap agar pembinaan desa model bisa ditingkatkan untuk masa yang akan datang.

 http://www.kalbarprov.go.id/berita.php?id=4656